¿Qué pasa cuando comes piña de Costa Rica?

Según Diario La Nación (2017) el sector piñero costarricense mantiene en uso productos considerados entre los Plaguicidas Altamente Peligrosos (PAPs), reveló un estudio realizado por investigadores de la Universidad Nacional (UNA). La investigación estuvo a cargo del Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas de la Universidad Nacional (Iret-UNA) y su objetivo fue proponer fórmulas alternativas a esos agro-químicos. Los investigadores determinaron, mediante un análisis en Pital de San Carlos, que en la piña se usó un promedio de 29,52 kilos de ingrediente activo PAPs por hectárea por año. Fernando Ramirez, investigador de la UNA, detalló que, al contrario, la utilización de ese tipo de productos en café resultó mucho menor. En este caso se determinó su utilización para el control del hongo de la roya y se encontró un volumen de 2,37 kilos por hectárea al año.                               ...

Entrevista realizada a: Isain Torres (Administrador) Realizada por: Agentes de cambio Fecha :28 de julio de 2017 Expectativa de la empresa Mantener las 4 fincas con un alto rendimiento productivo para producir 10 millones de cajas de piña anualmente, produciendo así la "piña perfecta" con el fin de proyectarse con la comunidad proporcionando así una fuente de empleo permanente.                                                ¿Qué actividades realiza la empresa? Se inicia con la preparación del terreno con tractores, se crean drenajes y se traen hijos de las demás plantaciones, posteriormente se procede a la siembra en la cual se colocan 240 mil plantas por hectárea para lo cual cada semana deben quedar 3,85 hectáreas sembradas.Además todos los días se hace recolección de frutos y muestreos por etapas. ¿Qué enfermedades afectan el cultivo y como l...

Costa Rica ha llegado a ser el primer exportador en piña a nivel mundial. A pesar de todas las campañas, reclamaciones y acusaciones contra las piñeras ha conseguido llegar a un mercado internacional. Pero ¿por qué se tiene tanta severidad contra este cultivo, por parte de las autoridades? a pesar de ser una de las bases económicas del país.  En cierto modo el problema no es el suelo porque la piña en realidad no es un cultivo que necesite suelo fértil, así que no es justo decir que el cultivo de piña daña el suelo porque requiere demasiados nutrientes. Sin embargo la piña es muy exigente en cuanto a nutrientes pero estos son incorporados de forma química a través de fertilizantes y para combatir las plagas y arvences con varios herbicidas, estos son los que son dañinos, y no solo para el suelo sino también para las aguas que se encuentran en capas subterráneas de la tierra. Pero bien si algo podemos decir es que una piña es deliciosa y ¿quien más produciría una piña si ...

Hoy en día saborear una fresca y deliciosa  piña en Costa Rica, puede resultar tan sencillo y a la vez muy económica. Lo que muchas veces no nos permite valorar a esta apetitosa y nutritiva fruta, que para un Tico resulta tan sencillo conseguirla  como ir al grifo y tomar agua. Y pensar que el viejo continente pueda disfrutar de este manjar, pero es posible que no se le esté dando el valor que merece,con todas las dificultades que conlleva hacer una plantación de piña y el manejo productivo hasta llegar al consumidor. Zaragoza, ciudad Española, lugar donde se consume piñas, donde para poder saborear esta fruta, esta debe realizar un viaje de más de 20 días de viaje, y sin duda todo ese largo viaje tiene un final feliz, alegrar a los consumidores Europeos que esperan con ansias cada día encontrase en sus supermercados con este regalo de la madre naturaleza.