¿Qué pasa cuando comes piña de Costa Rica?

¿ Por qué "Pineapple" en inglés pero "ananás" en todos los demás idiomas? La palabra "pineapple" en inglés se registró por primera vez en 1398, cuando se utilizó originalmente para describir los órganos reproductores de los árboles de coníferas (ahora llamados conos de pino). El término "cono de pino" para el órgano reproductor de los árboles de coníferas se registró por primera vez en 1694. Cuando exploradores europeos descubrieron esta fruta tropical en las Américas, los llamaron "piñas" (primero así se hace referencia en 1664 debido al parecido con lo que ahora se conoce como el cono de pino), (Arce, 2017). En el binomio científico Ananás comosus , ananás, el nombre original del fruto, proviene de la palabra tupi nanas, que significa "fruta excelente",  otros miembros del género Ananás son a menudo llamados "pino", así, en otros idiomas. En español, pineapple se llaman piña ("cono de pino").por don...

Entrevista realizada a: Gerardo Quesada Chavez Realizada por: Roxsary Quesada Fecha: 15 de julio de 2017 Realidad del productor El señor Gerardo Quesada siempre ha estado en las labores de la agricultura y a través de los años ha podido observar los cambios que se han efectuado. La expectativa que tiene él productor de acuerdo a esta situación se describe  a continuación: ¿Qué labor ha realizado en las piñeras? Estoy trabajando en una piñera llamada " Piñera del Caribe" desde hace 7 años ubicada aquí en la zona de Limón en el asentamiento Nazareth; ésta piñera tiene 350 hectáreas de piña las cuales colindan con mi finca. Al estar presente en las labores que a diario se realizan aquí me he podido dar cuenta el impacto ambiental que se produce. ¿Cuáles son los principales problemas de ésta producción? La contaminación producida por los desechos de la piña atraen plagas como las moscas, además el uso desmedido de agro-químicos, en un análisis realizado a u...