Consecuencias del consumo de piña en CR

Este blog se enfoca en mostrar la verdad de la expansión del cultivo de piña en Costa Rica, los problemas ambientales que dicha producción trae consigo y la perspectiva de las personas acerca de la piña.

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Un poco de historia acerca de la piña

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¿ Por qué "Pineapple" en inglés pero "ananás" en todos los demás idiomas? La palabra "pineapple" en inglés se registró por primera vez en 1398, cuando se utilizó originalmente para describir los órganos reproductores de los árboles de coníferas (ahora llamados conos de pino). El término "cono de pino" para el órgano reproductor de los árboles de coníferas se registró por primera vez en 1694. Cuando exploradores europeos descubrieron esta fruta tropical en las Américas, los llamaron "piñas" (primero así se hace referencia en 1664 debido al parecido con lo que ahora se conoce como el cono de pino), (Arce, 2017). En el binomio científico Ananás comosus , ananás, el nombre original del fruto, proviene de la palabra tupi nanas, que significa "fruta excelente",  otros miembros del género Ananás son a menudo llamados "pino", así, en otros idiomas. En español, pineapple se llaman piña ("cono de pino").por don...
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¡Una piña es para mi bolsillo 1500 colones y un humedal para la vida!

Solo el 10% de la piña producida en Costa Rica es de consumo local el resto es exportada, lo que hace de este cultivo apetecido por muchos agricultores por su estabilidad de mercado y rentabilidad, aun que todo esto suene excelente. Según, García (2016) la implementación de buenas prácticas agrícolas podría reducir el efecto negativo que se le está produciendo al medio ambiente.  Lastimosamente esto genera que muchas zonas donde no se debería sembrar no por factores edafo-climáticos si no por zonas protegidas como humedales se vean en riesgo por la expansión de este cultivo la pregunta para todos ustedes,  ¿creen que vale la pena destruir un humedal por dinero? ¿Deberían haber leyes mas fuertes contra la empresas que se dedican al cultivo de piña? ¿ Vale más una piña o la destrucción de un corredor biológico natural que alberga innumerables vidas únicas? Referencia bibliográfica García, A. y Rodriguez, M.2016. Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción...
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Entrevista: ¿Qué dice la piñera "Agroindustrial Bananera del Caribe"

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Entrevista realizada a: Isain Torres (Administrador) Realizada por: Agentes de cambio Fecha :28 de julio de 2017 Expectativa de la empresa Mantener las 4 fincas con un alto rendimiento productivo para producir 10 millones de cajas de piña anualmente, produciendo así la "piña perfecta" con el fin de proyectarse con la comunidad proporcionando así una fuente de empleo permanente.                                                ¿Qué actividades realiza la empresa? Se inicia con la preparación del terreno con tractores, se crean drenajes y se traen hijos de las demás plantaciones, posteriormente se procede a la siembra en la cual se colocan 240 mil plantas por hectárea para lo cual cada semana deben quedar 3,85 hectáreas sembradas.Además todos los días se hace recolección de frutos y muestreos por etapas. ¿Qué enfermedades afectan el cultivo y como l...
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